メディシナルハーブのある暮らし♪*ハーブでお食事に香と薬理作用♡
- 2020年02月12日
- 004.アロマ・ハーブ・フラワーエッセンス, 01.ショッピング
ハーブティー♡。
味も香りも色も優しく、美味しいですよね。そしてしっかり薬理作用があるので、目的に合わせてブレンドし飲む事は、体調管理や美容効果の大きなサポートになります。
先日ハーブソルトを作ったのでご紹介です♪。
nidではハーブティーとしてお求めになる方がほとんどですが、お料理やソルト作りにも使えるので、ぜひ活用してみてください!。
シングルハーブで¥350、¥500で販売しております♡。
そのまま粉末にしてお塩と混ぜて、ハーブソルトを作りましょう♡
※簡単にハーブティーの効用も記載しますので、ご参考にされてください。
ローズマリーソルト・若返りハーブ。
ポテト、ピザ、チキンに♪。
学名:Rosmarinus officinalis [ロスマリヌス・オフィキナリス]
科名:シソ科
効用:血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。細胞の老化を防止する抗酸化作用がある古くから若返りのハーブとして使用されています。優れた抗酸化作用があります。
記憶力や集中力を高める作用があるとされ、強壮薬、刺激薬としても使われます。精神を高揚させ、軽い鬱病を和らげる効果もあるといわれています。
風邪の引きはじめや過労の際にも使えます。心身疲労や自律神経失調症にも使えます。食欲不振、肝機能の低下、便秘などの消化機能の低下にも利用されます。
フェンネルソルト・ダイエットハーブ。胃腸元気に。
お魚料理、スープにパラパラっとレストランな味。
学名:Foeniculum vulgare [フォエニクルム・ウルガレ]
科名:セリ科
効用:フェンネルには利尿・発汗作用があり、古来よりダイエットに効果のあるハーブとして使用されてきました。利尿作用により体のむくみを和らげ、手足の浮腫を取り除きます。フェンネルは、消化を助け、胃腸に溜まったガスを除いてくれます。消化不良や便秘、お腹が張っているときなどに効果的です。
ハイビスカスソルト・疲労回復、美容効果。
ピンクと酸味で華やぐお料理♪。
学名:Hibiscus sabdariffa [ヒビスクス・サブダリファ]
科名:アオイ科
効用:ハイビスカスにはビタミンCやクエン酸、リンゴ酸といった栄養成分が豊富に含まれており、美容や疲労の回復にとても効果的です。カリウムも豊富に含まれており利尿作用があるので、二日酔いやむくみを改善したいときにもおすすめです。
セロリソルト・鎮静作用でリラックス。
サラダ、スープ、おにぎりにも♡。
nidでは売っていませんが(笑);;セロリの葉っぱを天日干し乾燥して使いました。セロリの葉を10日間ぐらい竹ざるの上で乾燥させ、パリパリになったところで粉末にします。
学名:Apium graveolens var. dulce
科名:セリ科
効用:セロリの香りには、優れた効能があります。茎の部分よりも、意外にも葉に栄養が多いのも特徴です。
ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。セロリの特徴的な香りはアピオイルという精油成分やアピインなどによるもので、これらにはイライラを鎮め精神を安定させる働きがあると言われています。セロリに含まれているビタミンUは胃酸の分泌を抑えたり、胃腸粘膜を修復するなどの働きがあります。
ジンジャーはそのままお料理に♪。
体温め滋養強壮作用。
学名:Zingiber officinale
科名:ショウガ科
効用:温め、活力を与える作用があります。特に消化器系に効果的で、食欲不振や消化不良、腹部ガス、便秘や下痢によく効きます。血液循環を促進するので、冷えやリウマチ痛にもいいです。免疫力を高める作用もあり、風邪やインフルエンザの、特に悪寒や疲労による場合に効果的です。慢性的な腰痛にもいいと言われています。
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いろいろ使えるメディカルハーブ、薬用作用、お味、色も楽しんで自然療法を生活に取り入れましょう♡。
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